Maslinovo ulje Bokun ulja - OPG Kremenje

Maslinovo ulje Bokun ulja - OPG Kremenje

OPG Kremenje nastalo je iz želje za aktivnom mirovinom na naslijeđenoj zemlji, a kroz dvadeset godina rada i zakupa maslinika dosegnut je maksimum održive proizvodnje.

Pojavom "Bračkog maslinovog ulja" s europskom oznakom izvornosti, OPG je usmjerio proizvodnju prema ovom vrhunskom proizvodu, osvojivši zlatne medalje na 11. i 12. Oblica festu. Plan je povećati proizvodnju sa sadašnjih 400 na 900-1000 litara, uz stalno unaprjeđenje kvalitete.

Posebnost ovog ulja su polifenoli, čija razina mora biti najmanje 300 da bi nosilo naziv "Bračko", što je znatno stroži kriterij od onog za obična ekstra djevičanska ulja. Kao izvorni proizvod od autohtone sorte Oblica, ubran, prerađen i punjen isključivo na otoku, ono predstavlja garanciju vrhunske kvalitete. Uz brački kamen, "Bračko maslinovo ulje" treba biti ponos svakog lokalnog restorana i nezaobilazan suvenir koji svaki turist nosi s otoka Brača.