ROSE KLINK@- Zdjelarević selekcija
- Tip vina: Kvalitetno suho ružičasto vino
- Godina: 2016.
- Sorta: Borgonja
- Lokalitet: Istra
- Alkohol: 12,5 %
- Sadržaj: 0,75 lit.
VINOGRADI:
Nasadi stari 10 ~ 12. godina
OPIS BERBE I TEHNOLOGIJE PRERADE:
Selekcionirano, grožđe brano u početnoj fazi optimalne zrelost. Brzom preradom uključivo i fermentacijom na vrlo niskim temperaturama, te stabilizacijom i čišćenjem ukupno do 60. dana od berbe, ovo vino finalizirano je i napunjeno u boce
sa ciljem očuvanja svježine i izvornih vočnih aroma u vinu.
OPIS VINA ENOLOGA:
Elegancija i lakoća pitkosti te puno baznih vočnih aroma i ukusa primarni su karakter svakoga vina iz ove serije. Rose od sorte istarske Borgonja asocira fine cvijetne mirisne note ( ruža, jasmin ) dok okusno asocira na jagode i maline.
PREPORUKA ZA HRANU:
U gastronomije se preporuča prvenstveno kao lagano osvježavajuće ljetno vino koje se prije svega pije u ne obveznim stand up.druženjima i ne nužno uz hranu. Idealno je upotrijebiti u spravljanju vinskih koktela.